Kuchnie świata
Kuchnia meksykańska
Przepisy kuchni meksykańska — sprawdzone, z pełnymi proporcjami i krok po kroku.
28 przepisów
Przepisy
⏱ 45 min · łatwy
Arroz con leche meksykański z cynamonem i rodzynkami
⏱ 3 h 30 min · cierpliwy
Birria – meksykański gulasz z wołowiny w aromatycznym sosie chili
⏱ 45 min · łatwy
Burrito z wołowiną, fasolą i warzywami
⏱ 45 min · średni
Chilaquiles z salsą roja, jajkiem i awokado
⏱ 12 h · cierpliwy
Cochinita pibil – jukatańska wieprzowina wolno pieczona w achiote
⏱ 45 min · średni
Enchiladas z kurczakiem i sosem pomidorowo-chili
⏱ 45 min · średni
Fajitas z kurczakiem, papryką i cebulą w tortilli
⏱ 1 h 30 min · średni
Flan meksykański z karmelem i wanilią
⏱ 1 h · średni
Flautas z kurczakiem – chrupiące meksykańskie rurki z tortilli
⏱ 1 h 30 min · średni
Frijoles charros z boczkiem, chorizo i pomidorami
⏱ 2 h 30 min · łatwy
Frijoles refritos – meksykańska pasta z fasoli
⏱ 35 min · łatwy
Huevos rancheros z pikantną salsą pomidorową i tortillą
⏱ 35 min · łatwy
Molletes z fasolą i serem
⏱ 1 h 15 min · średni
Papryki faszerowane po meksykańsku z mięsem, fasolą i kukurydzą
⏱ 25 min · łatwy
Pico de gallo – świeża meksykańska salsa pomidorowa
⏱ 3 h · średni
Pozole rojo z wieprzowiną i kukurydzą hominy
⏱ 45 min · średni
Churros z czekoladowym sosem do maczania
⏱ 15 min · łatwy
Guacamole z limonką, kolendrą i czerwoną cebulą
⏱ 35 min · łatwy
Quesadillas z kurczakiem, papryką i ciągnącym serem
⏱ 40 min · łatwy
Salsa roja meksykańska z opalanych pomidorów i chili
⏱ 30 min · łatwy
Salsa verde meksykańska z tomatillos i jalapeño
⏱ 1 h 30 min · cierpliwy
Sos mole meksykański z suszonymi chili i gorzką czekoladą
⏱ 45 min · średni
Tacos al pastor z ananasem i aromatyczną wieprzowiną
⏱ 1 h · średni
Tacos dorados z kurczakiem i salsą pomidorową
⏱ 2 h 30 min · cierpliwy
Tamales z wieprzowiną i pikantnym farszem
⏱ 35 min · łatwy
Tortilla meksykańska z mięsnym farszem i warzywami
⏱ 45 min
Tostadas z mieloną wołowiną, fasolą i guacamole
⏱ 40 min · średni · ★ 4.7