Kuchnie świata
Kuchnia alpejska
Przepisy kuchni alpejska — sprawdzone, z pełnymi proporcjami i krok po kroku.
20 przepisów
Przepisy
⏱ 1 h 15 min · średni
Cannelloni zapiekane z mięsem i beszamelem
⏱ 45 min · łatwy
Ciastka francuskie z karmelizowanymi jabłkami
⏱ 45 min · średni
Fondue serowe po alpejsku z białym winem i Gruyère
⏱ 45 min · łatwy
Frittatensuppe – alpejska zupa z paskami naleśników
⏱ 1 h 30 min · średni
Frytki z polenty po alpejsku
⏱ 2 h · cierpliwy
Germknödel z powidłami śliwkowymi i sosem waniliowym
⏱ 1 h 30 min · łatwy
Grissini domowe paluszki chlebowe z oliwą
⏱ 45 min · średni
Älplermagronen – alpejski makaron z ziemniakami, serem i cebulką
⏱ 2 h · średni
Pierniczki alpejskie miękkie i puszyste jak z cukierni
⏱ 1 h 50 min · średni
Quiche alpejski z cebulą, boczkiem i serem
⏱ 45 min · średni
Roladki z mięsa mielonego po alpejsku z boczkiem i ogórkiem
⏱ 35 min
Saltimbocca alla romana z cielęciny z prosciutto i szałwią
⏱ 5 h · cierpliwy
Stollen z bakaliami i marcepanem
⏱ 1 h 30 min · średni
Strudel jabłkowy
⏱ 45 min · średni
Szpecle alpejskie z masłem i podsmażoną cebulką
· cierpliwy
Szynka szwarcwaldzka domowa z udźca wieprzowego
⏱ 1 h 15 min
Tartiflette z boczkiem, ziemniakami i serem reblochon
⏱ 1 h 10 min · średni
Zrazy ze schabu z serem alpejskim i szynką w sosie pieczarkowo‑szpinakowym
⏱ 40 min · łatwy
Kaiserschmarrn – puszysty cesarski omlet z Alp z rodzynkami i cukrem pudrem
⏱ 1 h · łatwy