Pieczony brokuł z Air Fryer
Chrupiący i aromatyczny pieczony brokuł z air fryer to szybki i zdrowy dodatek do obiadu lub lekka przekąska. Dzięki minimalnej ilości tłuszczu zachowuje idealną kruchość i głęboki smak. Podawaj z ulubionym sosem lub skropiony cytryną – to doskonały sposób na urozmaicenie codziennych posiłków.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 120 kcal
- Węglowodany
- 7 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcze
- 8 g
1 porcja ≈ 100 g · 120 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- air fryer
- miska do marynowania
- deska do krojenia
- nóż kuchenny
- łyżka do mieszania
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Brokuł
Marynata
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
umyj brokuł i podziel na mniejsze różyczki, odcinając grubsze łodygi, jeśli wolisz delikatniejsze kawałki
- 2
w misce wymieszaj oliwę z oliwek, drobno posiekany czosnek, sól, pieprz, suszone oregano oraz paprykę słodką
- 3
dodaj różyczki brokułu do miski z przyprawami i dokładnie wymieszaj, aby każda różyczka była pokryta marynatą
-
Pieczenie
- 4
przełóż zamarynowane brokuły do koszyka air fryera, rozkładając je równomiernie dla lepszego pieczenia
- 5
piecz brokuł w air fryerze przez 10-12 minut w temperaturze 180°C, aż stanie się złocisty i chrupiący, w połowie czasu potrząśnij koszykiem
- 6
po upieczeniu skrop brokuł sokiem z cytryny, jeśli chcesz, dla odświeżenia smaku.
Wskazówki i porady
- Dobrze osusz różyczki brokułu po umyciu papierowym ręcznikiem – nadmiar wody sprawi, że brokuł będzie się parował zamiast chrupnąć.
- Nie układaj różyczek zbyt gęsto w koszyku air fryera, powinny leżeć w jednej warstwie z niewielkimi odstępami, inaczej nie zarumienią się równomiernie.
- Grubsze łodygi nie muszą iść do kosza – pokrój je w cienkie plasterki i dodaj do pieczenia, będą słodsze i delikatniejsze niż różyczki.
- Jeśli lubisz ekstra chrupiący brokuł, w ostatnich 2 minutach podnieś temperaturę do 200°C dla lepszego zkarmelizowania.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.