Jajka faszerowane tuńczykiem
Prosta w wykonaniu, szybka, bardzo smaczna i lekka przekąska na zimno. Jajka faszerowane pastą z tuńczyka.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 45 kcal
- Węglowodany
- 1 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcze
- 1 g
1 porcja ≈ 83 g · 37 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- garnek do gotowania jajek
- miseczka do mieszania pasty
- widelec do rozgniatania żółtek
- nóż kuchenny
- deska do krojenia
- łyżka do nakładania farszu
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Jajka
Na farsz
Przygotowanie
-
Jajka
- 1
Jajka kroimy wzdłuż na pół, żółtka wyjmujemy do miseczki i rozgniatamy widelcem.
-
Farsz
- 2
Dodajemy tuńczyka, posiekany ogórek i cebulę, jogurt i musztardę.
- 3
Wszystko dobrze mieszamy.
- 4
Solimy i pieprzymy do smaku.
-
Faszerowanie
- 5
Pastą jajeczno-tuńczykową napełniamy białka.
- 6
Zwróćcie uwagę, że zużyliśmy połowę pasty, a więc kaloryczność można podzielić przez dwa!
- 7
Pozostałą pastę można zużyć np do kanapek.
Wskazówki i porady
- Zaraz po ugotowaniu wrzuć jajka do lodowatej wody na 5 minut — skorupka zejdzie jak z łopatki, a białka będą gładkie.
- Dokładnie odcedź tuńczyka z zalewy i lekko odciśnij widelcem, inaczej farsz będzie zbyt wodnisty i nie utrzyma się w białkach.
- Jeśli białka się przewracają, utnij cienki plasterek od spodu każdej połówki — będą stabilnie stały na talerzu.
- Pozostałą pastę przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni w lodówce, świetnie się sprawdza jako pasta do kanapek na śniadanie.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.