Domowa sałatka jarzynowa
Pyszna sałatka – zawsze pojawia się u mnie na Wielkanocnym stole, ale jest tak dobra, że robię ją też bez okazji – tylko w mniejszych ilościach, niż zobaczycie na filmie 🙂
↓ Przejdź do przepisuWartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- duży garnek
- deska do krojenia
- nóż kuchenny
- obieraczka
- duża miska do mieszania
- sitko
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Cebule drobno siekamy.
- 2
Jabłka obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
- 3
Ogórki obieram i kroję w bardzo drobniutką kosteczkę.
- 4
Ziemniaki, jajka, marchewkę, pietruszkę i seler również kroję w kostkę.
- 5
Wszystko wrzucamy do jednej miski.
- 6
Dodajemy majonez (lub jogurt, jeżeli jesteśmy na diecie) oraz musztardę.
- 7
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 8
Sałatkę przekładamy do salaterek i dekorujemy pozostałymi warzywami.
- 9
Smacznego!!!
Wskazówki i porady
- Warzywa do gotowania wrzuć do jednego garnka z osoloną wodą — ziemniaki gotuj ok. 20 min, marchew i pietruszkę wyciągnij po 15 min, a seler po 10 min, żeby wszystko było al dente i nie rozpadało się przy krojeniu.
- Cebulę po posiekaniu zalej wrzątkiem na 2-3 minuty i odcedź — straci ostrość, ale zachowa chrupkość i nie zdominuje smaku sałatki.
- Kukurydzę i groszek z puszek odcedź minimum 10 minut wcześniej na sitku — nadmiar wody rozwodni majonez i sałatka będzie wodnista.
- Jabłka pokrój jako ostatnie i od razu wymieszaj z jogurtem/majonezem — kwas powstrzyma brązowienie i sałatka będzie ładnie wyglądać nawet następnego dnia.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.