Spaghetti z Air Fryer
Spaghetti z sosem mięsnym przygotowanym w air fryerze to szybki i wygodny sposób na aromatyczny obiad. Dzięki tej metodzie mięso jest soczyste i równomiernie przypieczone, a sos pomidorowy zyskuje głębszy smak. Minimalna ilość naczyń do mycia i wyjątkowy smak – idealne połączenie dla miłośników włoskiej kuchni!
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 79 kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcze
- 2 g
1 porcja ≈ 610 g · 480 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- air fryer
- foremka aluminiowa (śr. 15-18 cm)
- praska do czosnku
- garnek do gotowania makaronu
- durszlak
- widelec
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
na sos mięsny
makaron
do podania
Przygotowanie
-
Sos mięsny
- 1
mięso mielone przypraw solą, pieprzem, oregano i bazylią, dokładnie wymieszaj
- 2
przełóż mięso do małej foremki aluminiowej mieszczącej się w koszyku air fryera
- 3
piecz mięso w air fryerze w temperaturze 180°C przez 15 minut
- 4
wyjmij koszyk, delikatnie rozdrobnij mięso widelcem
- 5
dodaj posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek i oliwę z oliwek, wymieszaj
- 6
wlej krojone pomidory lub passatę, dopraw cukrem, solą i pieprzem
- 7
ponownie włóż foremkę do air fryera i piecz przez 5-7 minut w 180°C, aż sos zgęstnieje
-
Makaron
- 8
w międzyczasie ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu
-
Podanie
- 9
odcedź makaron, przełóż na talerz i polej sosem mięsnym z air fryera
- 10
opcjonalnie posyp tartym parmezanem i udekoruj świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Wskazówki i porady
- Wybierz foremkę aluminiową o średnicy maksymalnie 15-18 cm – jeśli będzie za duża, mięso rozłoży się cienką warstwą i przypalić może się od spodu, a jeśli za mała, środek nie upiecze się równomiernie.
- Po pierwszych 15 minutach pieczenia koniecznie rozdrobnij mięso widelcem na drobne kawałki, inaczej będziesz mieć jeden spiekany blok zamiast tradycyjnego kruszonego sosu bolońskiego.
- W air fryerze sos wychodzi mniej tłusty niż z patelni – jeśli lubisz bardziej soczyste danie, po wymieszaniu z makaronem dodaj łyżkę dobrego masła lub oliwy.
- Jeśli sos po pieczeniu jest za rzadki, przedłuż pieczenie o 2-3 minuty; jeśli za gęsty, dolej 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu przed podaniem – skrobia pomoże sosowi lepiej przylegać do spaghetti.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.