Sałatka z zielonym groszkiem i jajkami
Witajcie moi drodzy. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na błyskawiczną i niezwykle smaczną sałatkę. Warunkiem jest jedynie to, by lubić zielony groszek, bo to on będzie w naszym daniu grał główną rolę. Tak się składa, że ja zielony groszek uwielbiam i bardzo często wykorzystuję go do sałatek – dzisiaj chyba najszybsza i najłatwiejsza opcja 🙂
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 122 kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcze
- 9 g
1 porcja ≈ 166 g · 203 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- garnek
- miska
- nóż
- deska do krojenia
- sitko lub durszlak
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Jajka kroimy w kosteczkę, a szczypiorek drobno siekamy.
- 2
Do miski wrzucamy groszek, jajka, szczypiorek, dodajemy jogurt i majonez, odrobinę soli i pieprzu.
- 3
Próbujemy i ponownie doprawiamy do smaku.
- 4
Gotową sałatkę możemy udekorować ósemką pozostawionego jajka, lub posypać odrobiną świeżego szczypiorku.
- 5
Smacznego!!!
Wskazówki i porady
- Groszek koniecznie dokładnie odsącz z zalewy i osusz na sitku – jeśli będzie mokry, sałatka rozwodni się i straci kremową konsystencję.
- Jajka zaraz po ugotowaniu przełóż do zimnej wody i odstaw na kilka minut, dzięki temu łatwiej się obiorą i nie pojawi się siniawa obwódka wokół żółtka.
- Proporcje majonez-jogurt możesz dostosować do gustu: więcej jogurtu da lżejszą wersję, więcej majonezu – kremową i sytą, idealną do kanapek.
- Sałatkę przygotuj nawet dzień wcześniej, ale szczypiorek dodaj na kilkadziesiąt minut przed podaniem – zachowa intensywny kolor i świeży aromat.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.