Sałatka z groszkiem i jajkiem
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałam Wam przypomnieć przepis na przepyszną sałatkę. U mnie w domu, bardzo często gości ona na stole i wszyscy się nią zajadają.
↓ Przejdź do przepisuWartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- garnek do jajek
- miska lub salaterka
- nóż kuchenny
- deska do krojenia
- łyżka do mieszania
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Jajka kroimy w kosteczkę, a szczypiorek drobno siekamy.
- 2
Do miski wrzucamy groszek, jajka, szczypiorek, dodajemy jogurt i majonez, odrobinę soli i pieprzu.
- 3
Próbujemy i ponownie doprawiamy do smaku.
- 4
Gotową sałatkę możemy udekorować ósemką pozostawionego jajka, lub posypać odrobiną świeżego szczypiorku.
- 5
Ja zazwyczaj sałatkę robię do obiadu, ale przyznam Wam się, że często jem ją również samą.
- 6
Jeżeli nie jesteście na diecie, można dodać 1,5 łyżki majonezy i zrezygnować z jogurtu.
- 7
Smacznego!!!
Wskazówki i porady
- Jeśli używasz mrożonego groszku, obowiązkowo go rozmroź i dobrze odsącz – nadmiar wody rozwodni sos i sałatka będzie pływać w płynie zamiast być kremowa.
- Jajka ugotuj na twardo (9-10 minut w gotującej się wodzie), a zaraz po wyjęciu wrzuć do lodowatej wody – dzięki temu skorupki zejdą jak z masłem i żółtka nie będą miały szarego nalotu.
- Proporcje jogurt-majonez dostosuj do tego, jak lubisz: więcej jogurtu da świeższą, lżejszą sałatkę, więcej majonezu – bardziej kremową i sycącą, idealnie do kanapek.
- Sałatkę najlepiej zjeść tego samego dnia – groszek po nocy w lodówce puszcza wodę, a jajka wchłaniają smak szczypiorku i mogą smakować intensywniej niż na świeżo.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.