Sałatka jarzynowa inaczej – zaskocz swoich gości nowym smakiem!
Sałatka jarzynowa to klasyka, której nie może zabraknąć na polskim stole. Wspaniale sprawdzi się podczas świąt, imienin czy niedzielnego obiadu. Choć zachwyca za każdym razem, czasami dla urozmaicenia warto dodać do niej jakiś nowy akcent i zrobić ją nieco inaczej. Jeśli szukacie niestandardowego pomysłu na tę tradycyjną potrawę, mamy dla Was propozycję, która zaskoczy Was i Waszych gości świeżością i lekkością! Sprawdźcie, co zrobić, by dodać do tradycyjnej sałatki twista! Wypróbuj nowe możliwości smakowe Sałatka jarzynowa kojarzy się głównie z różnego rodzaju świętami, jednak sprawdzi się ta
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 102 kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcze
- 6 g
1 porcja ≈ 205 g · 210 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- Duży garnek do gotowania warzyw
- Obieraczka do warzyw
- Deska do krojenia
- Nóż kuchenny
- Duża miska do mieszania
- Łopatka silikonowa lub drewniana łyżka
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Obierzcie marchewki, seler, pietruszkę i ziemniaki, a następnie dokładnie je umyjcie i ugotujcie w garnku z osoloną wodą, aż będą miękkie. Kiedy przestygną, pokrójcie je w drobną kostkę. W tym czasie przygotujcie pozostałe składniki: jajka ugotowane na twardo, jabłko, ogórka kiszonego oraz czerwoną paprykę i również pokrójcie w małą kostkę. Wszystkie składniki przełóżcie do jednej dużej miski i dokładnie wymieszajcie.
- 2
Dodajcie odsączony zielony groszek z puszki, a całość połączcie z majonezem.
- 3
Doprawcie do smaku czarnym pieprzem i ulubioną musztardą – jeśli uznacie, że potrzeba, możecie dodać też odrobinę soli.
- 4
Gotową sałatkę przełóżcie do ozdobnej miski, udekorujcie świeżą natką pietruszki i schłodźcie przed podaniem – dzięki temu smaki się „przegryzą” i sałatka będzie jeszcze smaczniejsza.
Wskazówki i porady
- Warzywa gotujcie al dente – marchewka i ziemniaki powinny być miękkie, ale nie rozgotowane, bo po pokrojeniu w kostkę łatwo się rozpadną podczas mieszania. Sprawdzajcie widelcem po 15-20 minutach gotowania.
- Jabłko pokrójcie tuż przed mieszaniem i od razu skropcie sokiem z cytryny lub odrobinę octu z ogórków – dzięki temu nie ściemnieje i zachowa ładny wygląd.
- Sałatkę mieszajcie delikatnie łopatką silikonową lub drewnianą łyżką, nie trzepaczką – majonez się równomiernie rozłoży, a składniki pozostaną w całości zamiast zamieniać się w papkę.
- Schłódźcie sałatkę minimum 2 godziny, najlepiej całą noc – warzywa nasiąkną majonezem, a smaki się przegryzą. Możecie dodać świeży szczypiorek lub odrobinę chrzanu tuż przed podaniem dla świeżego akcentu.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.