Prosta sałatka z pomidorów
O zaletach pomidorów pisałam już w poprzednim poście. Teraz wspomnę tylko, że oprócz licznych walorów zdrowotnych, pomidory są bardzo smaczne i można je wykorzystać do bardzo wielu dań. Ja dzisiaj chciałabym pokazać Wam jak zrobić bardzo prostą i szybką sałatkę. Wszyscy, którzy zdrowo się odżywiają i ci, którzy są na diecie powinni zaprzyjaźnić się z tym przepisem.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 26 kcal
- Węglowodany
- 2 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcze
- 1 g
1 porcja ≈ 425 g · 110 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- deska do krojenia
- ostry nóż kuchenny
- miska do mieszania
- łyżka lub łyżeczka (do odmierzania oliwy i doprawiania)
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Przygotowanie warzyw: Pomidory umyj i pokrój w cząstki lub plastry. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Szczypiorek drobno posiekaj.
- 2
Połączenie składników: W misce połącz pomidory, cebulę i szczypiorek. Skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj, by nie rozgnieść pomidorów.
- 3
Podanie: Podawaj od razu po przygotowaniu lub po krótkim schłodzeniu w lodówce. Idealna jako dodatek do dań mięsnych, ryb lub kasz.
Wskazówki i porady
- Jeśli cebula jest za ostra, pokrój ją w piórka i namocz na 10 minut w zimnej wodzie, a potem dokładnie osusz – będzie łagodniejsza i nie przebije smaku pomidorów.
- Pomidory puszczają dużo soku, więc albo posól sałatkę tuż przed podaniem, albo wymieszaj składniki, odczekaj 5 minut i odlej nadmiar płynu – wtedy dressing będzie gęstszy i nie rozwodni się.
- Wybieraj pomidory dojrzałe, ale jędrne – zbyt miękkie rozpadną się przy mieszaniu. Malinowe lub szklarniowe są ładniejsze w sałatce, gruntowe mają więcej smaku.
- Sałatka jest najlepsza świeżo przygotowana – po kilku godzinach w lodówce pomidory puszczą wodę i straci na smaku, więc nie przygotowuj jej na zapas.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.