Na śniadanie najlepsze są tosty!
Podsyłam pomysł na śniadanie – chrupiące i jeszcze ciepłe tosty, najpierw je się oczami, a potem … 🙂
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 105 kcal
- Węglowodany
- 10 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcze
- 5 g
1 porcja ≈ 215 g · 225 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- toster lub patelnia
- patelnia do jajek
- pokrywka do patelni
- nóż kuchenny
- deska do krojenia
- łopatka
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
na tosty
do jajek sadzonych
warzywa
do dekoracji
Przygotowanie
-
Tosty
- 1
Przygotowanie tostów: Podpiecz kromki chleba w tosterze lub na suchej patelni, aż będą złociste i chrupiące.
-
Jajka
- 2
Smażenie jajek sadzonych: Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oliwy. Wbij jajka i smaż na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (lub bardziej ścięte – według uznania). Oprósz solą i pieprzem.
-
Warzywa
- 3
Warzywa: Pokrój pomidora i ogórka w cienkie plasterki.
-
Składanie
- 4
Składanie tostów: Na ciepły tost ułóż plasterki pomidora i ogórka. Delikatnie połóż na wierzchu jajko sadzone. Posyp posiekaną natką pietruszki.
- 5
Podanie: Podawaj od razu – najlepiej, gdy tosty są jeszcze ciepłe, a żółtko lekko płynne.
Wskazówki i porady
- Aby żółtko było płynne, a białko dobrze ścięte, smaż jajko na małym ogniu i pod koniec przykryj patelnię pokrywką na 30–60 sekund — para dopiecze wierzch bez przewracania.
- Tosty podpiecz mocno, aż będą naprawdę chrupiące — miękkie szybko rozmoknąbzw od soku z pomidora i płynnego żółtka.
- Plasterki pomidora i ogórka osusz papierowym ręcznikiem przed ułożeniem na toście, żeby nie wypuściły wody i nie zmiękczyły pieczywa.
- Masło lub oliwa do jajek musi być rozgrzana, ale nie parzyć — jeśli białko od razu syczy i się ścina, zmniejsz ogień, inaczej brzegi się przypalą, a środek pozostanie surowy.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.