Angielskie śniadanie z chrupiącym bekonem i fasolką
Angielskie śniadanie to sycący, klasyczny zestaw, który łączy chrupiący bekon, jajka sadzone, kiełbaski, fasolkę w sosie pomidorowym i tosty. To idealny wybór na leniwy poranek, gdy chcesz podać coś konkretnego, aromatycznego i naprawdę pożywnego.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 139 kcal
- Węglowodany
- 10 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcze
- 8 g
1 porcja ≈ 380 g · 530 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- duża patelnia
- rondel
- toster
- łopatka
- deska do krojenia
- nóż
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Mięso i wędliny
Jajka
Warzywa i fasolka
Tosty i dodatki
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C lub przygotuj dużą patelnię oraz rondel; fasolkę przełóż do małego garnka i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
-
Mięso
- 2
Na zimną patelnię włóż boczek i smaż go na średnim ogniu przez 5–8 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący; przełóż na ręcznik papierowy.
- 3
Na tej samej patelni usmaż kiełbaski, obracając je co kilka minut, aż będą równomiernie rumiane i dobrze dopieczone w środku.
-
Warzywa
- 4
Pieczarki przekrój na połówki, a pomidory na pół; ułóż je na patelni lub blasze, skrop odrobiną tłuszczu i smaż albo piecz do lekkiego zrumienienia.
-
Jajka i tosty
- 5
Na osobnej patelni rozgrzej masło lub olej i usmaż jajka sadzone tak, by białko się ścięło, a żółtko pozostało lekko płynne.
- 6
Chleb tostowy podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie złocisty i chrupiący.
-
Podawanie
- 7
Na talerz wyłóż tosty, fasolkę, kiełbaski, boczek, jajka, pieczarki i pomidory.
- 8
Dopraw całość solą i pieprzem, a na tosty nałóż po odrobinie masła i podawaj od razu.
Wskazówki i porady
- Jeśli chcesz mocniej klasyczny efekt, podawaj śniadanie od razu po usmażeniu, bo tosty i bekon najszybciej tracą chrupkość.
- Boczek najlepiej smażyć bez dodatku tłuszczu — sam odda go wystarczająco dużo.
- Fasolkę możesz doprawić szczyptą pieprzu lub odrobiną sosu Worcestershire, jeśli masz go pod ręką.
- Jeśli zależy ci na lżejszej wersji, usmaż jajka na minimalnej ilości tłuszczu, a kiełbaski dosmaż w piekarniku.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.