Łosoś z Air Fryer
Łosoś pieczony w Air Fryer to szybki i zdrowy sposób na pyszny obiad lub kolację. Dzięki przyprawom takim jak sól morska, pieprz ziołowy, cytryna i masło, ryba zyskuje wyjątkowy smak i soczystość. Idealny przepis dla miłośników prostoty i elegancji w kuchni.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 274 kcal
- Węglowodany
- 1 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcze
- 18 g
1 porcja ≈ 175 g · 480 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- Air Fryer (frytkownica beztłuszczowa)
- ręcznik papierowy
- pęseta kuchenna (do usunięcia ości)
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
umyj i osusz filety łososia ręcznikiem papierowym, pozostawiając skórę, aby ryba zachowała soczystość
- 2
natrzyj filety solą morską oraz pieprzem ziołowym, równomiernie rozprowadzając przyprawy
- 3
skrop łososia sokiem z połowy cytryny, delikatnie wcierając go w mięso, i odstaw na kilka minut
- 4
na każdy filet połóż kawałek masła, możesz lekko wetrzeć je w skórkę lub zostawić na wierzchu
-
Pieczenie
- 5
umieść łososia w koszyku Air Fryera, ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 15 minut
- 6
po upieczeniu wyjmij rybę i odstaw na chwilę, aby soki równomiernie się rozprowadziły.
Wskazówki i porady
- Łosoś jest gotowy gdy mięso łatwo się rozwarstia widełkiem ale wciąż jest lekko połyskujące w środku – nie piecz dłużej niż 15 minut, bo wyschnie i straci soczystość.
- Skórka będzie chrupiąca jeśli przed pieczeniem dokładnie osuszysz ją ręcznikiem i wetrzesz masło właśnie w nią, a nie tylko na mięso.
- Jeśli łosoś przykleja się do koszyka Air Fryera, przed użyciem spryskaj go lekko olejem w spreju lub wyłóż papierem do pieczenia z otworami (perforowanym).
- Resztki przechowuj w lodówce maksymalnie 2 dni i jedz na zimno w sałatkach lub kanapkach – nie podgrzewaj ponownie, bo mięso stanie się suche i gumowate.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.