Gzik lekko zmodyfikowany
Uwielbiam takie jedzenie. Najprostsze śniadanie ever. Zerwane we własnym ogródku.
↓ Przejdź do przepisuWartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- deska do krojenia
- ostry nóż
- średnia miska
- łyżka lub widelec do mieszania
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Wszystkie warzywa kroję drobniutko – rzodkiewki razem z listkami – i dodaję do sera.
- 2
Trochę soli, pieprzu i jeśli wszystko jest zbyt gęste – 2-3 łyżki jogurtu.
- 3
Dobrze wymieszać i nic więcej nie trzeba.
Wskazówki i porady
- Listki rzodkiewki nie wyrzucaj – pokrojone drobno dodają pastie lekką goryczkę i świeży aromat, który pięknie kontrastuje z łagodnym serem.
- Jeśli cebulka jest ostra, po pokrojeniu zalej ją na chwilę zimną wodą i osącz – gzik będzie miał delikatniejszy smak bez pieczenia w ustach.
- Konsystencję reguluj jogurtem stopniowo, dodając po łyżce – za dużo zrobi z gzika dip do warzyw zamiast pasty do chleba, a masa może się rozwarstwiać.
- Gzik najlepiej smakuje po 30 minutach w lodówce, gdy smaki się przegryzą; trzymaj w szczelnym pojemniku max 2 dni, bo rzodkiewki puszczą sok i pasta stanie się wodnista.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.