Faszerowane pieczarki z Air Fryer
Szukasz pomysłu na pyszną i prostą przekąskę, którą przygotujesz w kilka minut? Faszerowane pieczarki z Air Fryer to idealna propozycja! Połączenie delikatnego szpinaku, wyrazistej fety i ciągnącej się mozzarelli zachwyci każdego. Zdrowa i chrupiąca przekąska bez nadmiaru tłuszczu.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 147 kcal
- Węglowodany
- 5 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcze
- 10 g
1 porcja ≈ 102 g · 150 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- Air Fryer
- patelnia
- nóż kuchenny
- miska do mieszania
- łyżeczka do faszerowania
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
pieczarki
na farsz
Przygotowanie
-
Pieczarki
- 1
umyj dokładnie pieczarki, osusz je i delikatnie usuń nóżki, tworząc miejsce na farsz
-
Farsz
- 2
na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj drobno posiekany czosnek i smaż krótko, aż zacznie pachnieć, ale się nie zrumieni
- 3
dodaj świeży szpinak i smaż, aż zwiędnie; jeśli używasz mrożonego, odparuj nadmiar wody
- 4
dopraw szpinak solą i pieprzem, zdejmij patelnię z ognia i ostudź
- 5
do przestudzonego szpinaku dodaj pokruszoną fetę oraz mozzarellę i dokładnie wymieszaj
-
Składanie i pieczenie
- 6
napełnij każdą pieczarkę farszem, lekko dociskając, aby dobrze się trzymał
- 7
ułóż faszerowane pieczarki w koszu Air Fryer, zachowując odstępy dla swobodnego przepływu powietrza
- 8
ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 8-10 minut, aż ser się roztopi, a pieczarki zmiękną
- 9
po upieczeniu opcjonalnie posyp świeżymi ziołami, np. natką pietruszki, dla dodatkowego aromatu.
Wskazówki i porady
- Nóżki pieczarek możesz drobno posiekać i dodać do farszu — nic się nie zmarnuje, a masa będzie bardziej zwarta i syta.
- Jeśli używasz mrożonego szpinaku, koniecznie odciśnij go dokładnie przez sitko lub gazę — nadmiar wody rozwodni farsz i pieczarki będą 'pływać' w sosie zamiast się zapiec.
- W Air Fryer układaj pieczarki z niewielkimi odstępami (nie dotykając się), żeby gorące powietrze krążyło swobodnie — wtedy kapelusz zarumieni się z wierzchu, a farsz nie będzie gumowaty.
- Podawaj od razu po upieczeniu, najlepiej jeszcze ciepłe — ser mozzarella jest najbardziej ciągnący na gorąco, a na zimno pieczarki tracą na teksturze i smakowości.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.