Chipsy z jabłek z Air Fryer
Chipsy z jabłek to zdrowa, lekka i chrupiąca przekąska, idealna na każdą porę dnia. Przygotujesz je szybko w air fryerze, bez dodatku tłuszczu i długiego pieczenia. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych chipsów, pełna naturalnego smaku i aromatu cynamonu.
↓ Przejdź do przepisuWartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- air fryer
- mandalina lub obieraczka do warzyw
- nóż lub odcorkiwacz do jabłek
- miska
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
umyj jabłko i usuń gniazdo nasienne, nie obieraj skórki, aby chipsy były bardziej chrupiące
- 2
pokrój jabłko na bardzo cienkie plasterki – im cieńsze, tym szybciej się ususzą
- 3
skrop plasterki sokiem z cytryny, aby zachowały jasny kolor
- 4
posyp plasterki cynamonem, równomiernie rozprowadzając przyprawę
- 5
ułóż plasterki w jednej warstwie na dnie kosza air fryera, zapewniając odpowiedni przepływ powietrza
- 6
ustaw temperaturę na 140°C i susz przez 10 minut
- 7
zmniejsz temperaturę do 110°C i susz przez kolejne 20 minut; jeśli suszysz więcej jabłek, wydłuż czas o kilka minut
- 8
gdy chipsy będą chrupiące, wyjmij je z frytkownicy i pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówki i porady
- Użyj mandaliny lub obieraczki do warzyw zamiast noża – dostaniesz idealnie równe, ultracienkie plasterki, a dzięki temu wszystkie chipsy będą chrupiące w tym samym momencie, bez części przypalonych i części miękkich.
- Nie nakładaj plasterków na siebie w koszu air fryera, nawet jeśli się kuszą – muszą mieć kontakt z gorącym powietrzem ze wszystkich stron, inaczej zamiast chipsów dostaniesz gumowate kawałki jabłka.
- Chipsy twardnieją dopiero po całkowitym ostygnięciu, więc nie panikuj, jeśli po wyjęciu z frytkownicy wydają się miękkie. Jeśli po przestudzeniu nadal nie są chrupiące, wrzuć je z powrotem na 5-10 minut w 110°C.
- Przechowuj gotowe chipsy w szczelnym pojemniku z papierowym ręcznikiem na dnie – wilgoć to największy wróg chrupkości, a ręcznik pochłonie ewentualną parę i utrzyma je świeże przez kilka dni.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.