Cały kurczak z Air Fryer
Upieczenie całego kurczaka w Air Fryer to prosty sposób na soczyste i aromatyczne danie, które smakuje jak z rożna. Marynowany przez noc lub minimum godzinę, zyskuje wyjątkowy smak i miękkość. To idealna propozycja dla każdego, kto chce szybko i zdrowo przygotować obiad.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 185 kcal
- Węglowodany
- 1 g
- Białko
- 17 g
- Tłuszcze
- 12 g
1 porcja ≈ 260 g · 480 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- Air Fryer
- papierowy ręcznik
- miska do marynaty
- zamykane naczynie lub torebka strunowa
- wyciskacz do czosnku
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Kurczak
Marynata
Przygotowanie
-
Marynowanie
- 1
umyj i osusz kurczaka dokładnie papierowym ręcznikiem
- 2
przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, tymianek, paprykę słodką, kurkumę, sól i pieprz
- 3
natrzyj kurczaka marynatą dokładnie z każdej strony
- 4
przełóż kurczaka do zamykanego naczynia i wstaw do lodówki na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc
-
Pieczenie
- 5
po marynowaniu umieść kurczaka w koszyku Air Fryera
- 6
piecz kurczaka najpierw w temperaturze 180°C przez 20 minut z jednej strony
- 7
następnie obróć kurczaka i piecz kolejne 20 minut w tej samej temperaturze
- 8
zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz po 10 minut z każdej strony
-
Podawanie
- 9
po upieczeniu wyjmij kurczaka i odstaw na kilka minut przed podaniem
- 10
podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, surówką lub świeżym pieczywem.
Wskazówki i porady
- Kurczak musi być doskonale osuszony przed marynatą – jeśli zostanie wilgoć, skóra nie będzie chrupiąca. Użyj kilku warstw ręcznika papierowego i wklep go w każdy zakątek.
- Kurkuma w marynacie intensywnie barwi na żółto – pracuj w rękawiczkach lub natychmiast umyj ręce, żeby uniknąć przebarwień skóry.
- Sprawdź przed pieczeniem, czy kurczak swobodnie mieści się w koszyku Air Fryera – jeśli jest zbyt ciasno, powietrze nie będzie krążyć i skóra nie będzie równomiernie chrupiąca.
- Po wyjęciu z Air Fryera przykryj kurczaka luźno folią aluminiową i odstaw na 5-10 minut – soki rozłożą się równomiernie i mięso będzie soczystsze przy krojeniu.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.