Brukselka zawijana w boczku z Air Fryer
Brukselka owinięta w chrupiący boczek to doskonały sposób, aby przekonać nawet największych sceptyków tego warzywa. Marynowana w oliwie, occie balsamicznym i czosnku, a następnie pieczona w air fryerze, staje się pyszną przekąską lub dodatkiem do obiadu. Prosto, szybko i smakowicie!
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 156 kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcze
- 12 g
1 porcja ≈ 205 g · 320 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- mała miseczka
- duża miska
- deska do krojenia
- nóż kuchenny
- wykałaczki drewniane
- Air Fryer
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Główne składniki
Do marynaty
Przygotowanie
-
Marynowanie
- 1
w małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, drobno posiekany czosnek oraz sól i pieprz, tworząc aromatyczną marynatę
- 2
brukselki umyj, przekrój na pół (jeśli są duże) i umieść w dużej misce
- 3
polej brukselki przygotowaną marynatą i dokładnie wymieszaj, aby każda była równomiernie pokryta
-
Zawijanie
- 4
plastry boczku przekrój na pół, każdą brukselkę owiń połówką plastra boczku, zabezpiecz końce wykałaczką
-
Pieczenie
- 5
ułóż zawinięte brukselki w koszyku air fryera, tak aby się nie stykały
- 6
piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut, w połowie czasu obróć brukselki dla równomiernego zrumienienia
- 7
po upieczeniu wyjmij i podawaj jako przekąskę, dodatek do obiadu lub lekką kolację.
Wskazówki i porady
- Przed owinięciem namocz wykałaczki w wodzie na 10 minut — dzięki temu nie spalą się w Air Fryer i nie będą dymić.
- Po umyciu brukselek dokładnie je osusz ręcznikiem papierowym, inaczej wilgoć uniemożliwi chrupkie przyrumienienie boczku.
- Jeśli boczek się odpina podczas zawijania, użyj cieńszych plastrów lub dwukrotnie owinij każdą brukselkę, mocno dociskając końce.
- Podawaj od razu po upieczeniu — boczek po schłodzeniu traci chrupkość, a odgrzanie w mikrofali zrobi go gumiastym.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.