Zupa krem z pomidorów z Air Fryer
Jeśli szukasz lekkiej, aromatycznej i zdrowej zupy, ten przepis na krem pomidorowy z Air Fryera jest idealny. Wykorzystaj świeże pomidory i bazylię, by stworzyć wyjątkowy smak. Pieczone warzywa zyskują głęboki aromat bez dodatku tłuszczu, a przygotowanie jest szybkie i proste.
↓ Przejdź do przepisuWartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- Air Fryer (frytkownica beztłuszczowa)
- blender kielichowy
- garnek
- nóż kuchenny
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
umyj pomidory koktajlowe i dymki, a następnie dokładnie osusz
- 2
odkrój końcówkę główki czosnku, odsłaniając ząbki
- 3
umieść pomidory, dymki oraz główkę czosnku w koszu frytkownicy beztłuszczowej
- 4
posyp warzywa solą i pieprzem, a następnie skrop oliwą z oliwek
- 5
piecz warzywa w Air Fryerze przez 15–18 minut w temperaturze 190°C, aż będą miękkie i lekko przypieczone
- 6
po upieczeniu przełóż pomidory i dymki do kielicha blendera
- 7
wyciśnij upieczony czosnek z łupinek prosto do blendera
- 8
dodaj garść świeżej bazylii oraz śmietankę 30%
- 9
blenduj całość na gładki krem, w razie potrzeby rozrzedź zupę wodą lub bulionem warzywnym do pożądanej konsystencji
- 10
przelej zupę do garnka i delikatnie podgrzej przed podaniem.
Wskazówki i porady
- Podczas pieczenia w Air Fryer co 7-8 minut potrząśnij koszem, żeby pomidory i dymki pieczyły się równomierno — inaczej spodnie strony mogą zostać blade i niedopieczone.
- Upieczone ząbki czosnku wyciśnij bezpośrednio z łupinek do blendera — są słodkie i kremowe, nie gorzkie jak świeży czosnek, a łupinki zostaną z boku.
- Jeśli zupa jest za gęsta, rozrzedź ją bulionem warzywnym zamiast wodą — zachowa intensywny smak. Jeśli za rzadka, dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego przy podgrzewaniu.
- Zupę możesz przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku. Przed ponownym podgrzaniem dokładnie wymieszaj, bo śmietanka może się oddzielić.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.