Zielona herbata – na dietę i odchudzanie.
Opowiadałam Wam już o zielonej kawie i jej niezwykłych właściwościach oraz wpływie na przemianę materii. Teraz drugi napój, który wart jest przyrządzania i picia, gdy chcemy być zdrowi i szczupli. Też zielony. Domyślacie się już o czym mówię? Chodzi o zieloną herbatę… Listki tej herbaty zachowują swój naturalny zielony kolor, ponieważ nie zostały poddane fermentacji i nie doszło do utlenienia. Napar z zielonej herbaty działa pobudzająco, hamuje rozwój bakterii w przewodzie pokarmowym, obniża ciśnienie krwi, przeciwdziała zakrzepom. Herbata ta jest bogata w witaminy i sole mineralne. Zapobiega
↓ Przejdź do przepisuCo potrzebujesz do gotowania
- mały czajniczek do parzenia herbaty
- czajnik elektryczny lub czajnik do gotowania wody
- łyżeczka do odmierzania
- filiżanka lub kubek
- termometr kuchenny (opcjonalnie, dla precyzji temperatury)
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Wsypuję 3 do 5 łyżeczek do małego czajniczka i następnie zalewam gorącą wodą.
- 2
Woda ta powinna mieć 60-90 stopni, tak więc po zagotowaniu należy odczekać 12-14 minut i dopiero zalać herbaciane listki.
- 3
Po krótkim parzeniu – 3minuty – zielona herbata jest orzeźwiająca i pobudzająca.
- 4
Po dłuższym parzeniu napar działa relaksująco.
- 5
Kolor zaparzonej zielonej herbaty jest słomkowy, a smak niezwykle delikatny.
Wskazówki i porady
- Jeśli nie masz termometru, po zagotowaniu wody odczekaj rzeczywiście te 12-14 minut – woda wtedy ostygnie do idealnych 60-90°C i nie sparzy liści, dzięki czemu herbata nie będzie gorzka.
- Zieloną herbatę możesz zaparzyć nawet 2-3 razy z tych samych liści – każde kolejne zaparzenie skracaj o minutę i odkryjesz nowe nuanse smakowe.
- Jeśli potrzebujesz porannej energii, paruj dokładnie 3 minuty – dłużej i kofeina zacznie się neutralizować przez taniny, działając uspokajająco zamiast pobudzająco.
- Herbatę przechowuj w szczelnym pojemniku z dala od światła i wilgoci – zielona herbata szybko traci aromat, więc kupuj w mniejszych paczkach i zużywaj w ciągu 3-6 miesięcy.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.