Zapiekanki z pieczarkami z Air Fryer
Chrupiące zapiekanki z pieczarkami to klasyka, którą warto odświeżyć w nowoczesnej wersji. Przygotuj je szybko i zdrowo w air fryerze – będą złociste na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne na obiad, kolację lub przekąskę dla całej rodziny.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 287 kcal
- Węglowodany
- 27 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcze
- 12 g
1 porcja ≈ 167 g · 480 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- deska do krojenia
- nóż kuchenny
- patelnia
- łopatka kuchenna
- tarka do sera
- air fryer
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
na bazę
na nadzienie
na wierzch
do podania
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
przekrój bagietkę na pół wzdłuż, a następnie każdą połówkę podziel na dwie części, aby uzyskać cztery kawałki
- 2
umyj pieczarki i osusz je, następnie pokrój w cienkie plasterki
- 3
na patelni roztop masło i podsmaż pieczarki przez 5-7 minut, aż zmiękną i odparuje nadmiar wody
- 4
dopraw pieczarki solą, pieprzem oraz suszonym oregano
-
Składanie
- 5
na każdą połówkę bagietki nałóż równomiernie podsmażone pieczarki
- 6
posyp obficie startym serem żółtym
- 7
umieść zapiekanki w koszyku air fryera
-
Pieczenie
- 8
piecz w temperaturze 180°C przez 6-8 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni
- 9
wyjmij zapiekanki, opcjonalnie posyp świeżymi ziołami i podawaj z ketchupem lub ulubionymi sosami.
Wskazówki i porady
- Nie zakrywaj patelni podczas smażenia pieczarek - para musi swobodnie odparowywać. Jeśli pieczarki puszczą dużo wody, zwiększ ogień i smaż aż płyn całkowicie wyparuje, inaczej bagietka rozmoknie.
- Jeśli bagietka jest bardzo świeża i miękka, podpiec ją najpierw samą w Air Fryer przez 2-3 minuty przed nałożeniem dodatków - dzięki temu zachowa strukturę i nie stanie się gąbczasta.
- Staraj ser na większych oczkach i rozsyp równomiernie aż do brzegów bagietki - dzięki temu zapiekanka będzie jednolicie zapieczona, bez suchych fragmentów i przypalonych kawałków sera.
- Sprawdź zapiekanki po 6 minutach - jeśli ser już jest roztopiony, ale chcesz więcej rumianej skórki, zwiększ temperaturę do 200°C na ostatnią minutę, ale nie odchodź, bo ser może się szybko spalić.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.