Szybkie ciasto z jabłkami i olejem
To szybkie ciasto z jabłkami i olejem to idealna propozycja na smaczny i wilgotny deser. Prosty przepis pozwala na przygotowanie puszystego wypieku w krótkim czasie, który zachwyci każdego miłośnika domowych słodkości. Doskonałe na każdą okazję!
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 271 kcal
- Węglowodany
- 32 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcze
- 13 g
1 porcja ≈ 140 g · 380 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- mikser elektryczny
- forma do pieczenia 24×24 cm
- papier do pieczenia
- dwie miski (średniej wielkości)
- szpatułka kuchenna
- obieraczka do warzyw
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
na ciasto
do posypania
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę lub plasterki, skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały, dodaj szczyptę cynamonu
- 2
rozgrzej piekarnik do 180°C, przygotuj formę o wymiarach około 24×24 cm, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując olejem i oprószając bułką tartą
-
Ciasto
- 3
ubij jajka z cukrem na puszystą masę
- 4
stopniowo wlewaj olej, nie przerywając miksowania, aż składniki się połączą
- 5
w osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól
- 6
dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj szpatułką
- 7
dodaj pokrojone jabłka i ponownie delikatnie wymieszaj
-
Pieczenie
- 8
przelej ciasto do przygotowanej formy
- 9
piecz przez 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste
-
Wykończenie
- 10
po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem i podawaj.
Wskazówki i porady
- Użyj oleju rzepakowego lub słonecznikowego — oliwa z oliwek zdominuje delikatny smak jabłek i zepsuje balans smakowy.
- Ubijaj jajka z cukrem minimum 3-4 minuty na wysokich obrotach, aż masa stanie się gęsta, jasna i zwiększy objętość dwukrotnie — to gwarancja puszystości ciasta.
- Po dodaniu mąki NIE miksuj — wymieszaj tylko szpatułką ruchami od dołu do góry, bo nadmierne mieszanie sprawi, że ciasto będzie twarde i gumowate.
- Antonówka lub Szara Reneta to klucz — słodkie odmiany (Golden Delicious, Gala) sprawią, że ciasto będzie mdłe i przesłodzone; kwaśne jabłka dają kontrast i świeżość.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.