Suszone pomarańcze z Air Fryer
Suszone pomarańcze to nie tylko efektowna dekoracja świątecznego stołu, ale także aromatyczna przekąska i dodatek do herbat, drinków oraz potraw. Przygotujesz je szybko i łatwo w air fryerze, zachowując intensywny smak i piękną, złocistą barwę. To ekologiczna alternatywa dla tradycyjnego suszenia w piekarniku.
↓ Przejdź do przepisuWartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- air fryer
- ostry nóż lub krajalnica
- deska do krojenia
- ręcznik papierowy
- szczypce lub łopatka silikonowa
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
umyj pomarańcze i dokładnie osusz je ręcznikiem papierowym
- 2
pokrój pomarańcze na cienkie plasterki o grubości około 3-4 mm, starając się, aby były równej grubości
- 3
ułóż plasterki na kratce koszyka air fryera, tak aby się nie stykały, co pozwoli na swobodny przepływ powietrza
- 4
ustaw temperaturę na 100°C i susz plasterki przez 30 minut, w trakcie suszenia obróć je raz
- 5
zwiększ temperaturę do 120°C i susz kolejne 30 minut, obracając plasterki co kilka minut, aby równomiernie się wysuszyły i nie przypaliły
- 6
po zakończeniu suszenia sprawdź, czy plasterki są chrupiące i suche, w razie potrzeby wydłuż czas suszenia o kilka minut.
Wskazówki i porady
- Kluczowa jest równa grubość plasterków (3-4 mm) – najlepiej użyj ostrego noża lub krajalnicy. Nierówne plasterki wysuszą się nierównomiernie: cienkie się przypalą, a grube pozostaną gumowate.
- Układaj plasterki tak, żeby się nie stykały – powietrze musi swobodnie krążyć wokół każdego. Jeśli koszyk jest mały, lepiej suszyć w dwóch turach niż nakładać na siebie.
- Gotowe plasterki powinny być całkowicie suche i lekko chrupiące, bez wilgotnych miejsc pośrodku. Po wyjęciu z air fryera stwardnieją jeszcze bardziej – nie przesusz ich nadmiernie, bo staną się ciemne i gorzkie.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku z ręcznikiem papierowym na dnie (wchłonie wilgoć). Idealnie sprawdzą się jako ozdoba do herbaty, drinków, wypieków lub stroików – zachowają aromat przez kilka tygodni.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.