Sałatka z dyni makaronowej
Przyznam Wam się, że dynię dopiero teraz tak na prawdę odkrywam. Nigdy nie była moim ulubionym warzywem,a w dzieciństwie rzadko pojawiała się w moim domu. Za to obecnie, gdy zaczyna się dyniowy sezon, zakochałam się w tym słonecznym warzywie 🙂 Jest tyle odmian i możliwości … dzisiaj propozycja sałatki 🙂
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 39 kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcze
- 2 g
1 porcja ≈ 580 g · 225 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- patelnia
- widelec
- nóż kuchenny
- miska lub salaterka
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
dynia
warzywa
Przygotowanie
-
Dynia
- 1
Dynię myjemy i kroimy na pół.
- 2
Pozbawiamy ją pestek i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45-60 minut.
-
Warzywa
- 4
W międzyczasie podsmażamy pokrojoną cebulę, paprykę i pieczarki.
- 5
Na samym końcu dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i doprawiamy do smaku.
-
Składanie
- 6
Miąższ upieczonej dyni wydłubujemy widelcem, staram się go roztrzepać na makaronowe nitki.
- 7
Mieszamy z podsmażonymi warzywami.
- 8
Smacznego!!!
Wskazówki i porady
- Dynia jest gotowa, gdy miąższ łatwo poddaje się naciśnięciu widelcem — jeśli jeszcze twardy, dopiecz 10-15 minut.
- Aby uzyskać efekt makaronowych nitek, rozczesuj widelcem miąższ dyni w poprzek włókien, a nie wzdłuż.
- Pieczarki smaż na mocnym ogniu bez mieszania przez pierwszą minutę — dopiero wtedy oddadzą mniej wody i ładnie się zrumienią.
- Dodaj pomidorki koktajlowe na samym końcu i podgrzewaj tylko 1-2 minuty, żeby zachowały kształt i nie zamieniły się w sos.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.