Rogaliki z ciasta francuskiego z Nutellą w Air Fryer
Rogaliki z ciasta francuskiego wypełnione kremową Nutellą to szybka i prosta przekąska, która zachwyci każdego łasucha. Przygotowane w air fryerze są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, idealne na śniadanie, deser czy słodką przerwę w ciągu dnia.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 533 kcal
- Węglowodany
- 47 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcze
- 33 g
1 porcja ≈ 60 g · 320 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- deska do krojenia lub mata silikonowa
- nóż kuchenny lub nóż do pizzy
- mała miseczka
- pędzelek kuchenny
- air fryer
- sitko do cukru pudru (opcjonalnie)
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
na rogaliki
na smarowanie
do dekoracji
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
rozwiń ciasto francuskie i podziel na 6 równych trójkątów
- 2
na szerszym końcu każdego trójkąta nałóż łyżeczkę Nutelli
- 3
delikatnie zwiń trójkąty od szerszego końca ku węższemu, formując rogaliki
- 4
w miseczce wymieszaj żółtko z mlekiem i posmaruj rogaliki tą mieszanką
-
Pieczenie
- 5
ułóż rogaliki w koszu air fryera, zachowując odstępy między nimi
- 6
piecz w temperaturze 180°C przez 16 minut, aż rogaliki będą złociste
-
Wykończenie
- 7
po upieczeniu posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz słodszą wersję deseru.
Wskazówki i porady
- Nakładaj Nutellę oszczędnie i trzymaj ją z dala od brzegów trójkąta – jeśli przesadzisz, podczas pieczenia wypłynie i przypali się na dnie air fryera. Jeśli masz czas, włóż zwinięte rogaliki na 10 minut do lodówki przed pieczeniem – schłodzone ciasto lepiej trzyma kształt i mniej się rozlewa.
- W air fryerze zostawiaj minimum 2 cm odstępu między rogalikami, bo ciasto mocno rośnie i jeśli się skleją, nie będą równo zarumienione. Sprawdzaj rogaliki już po 12-13 minutach – modele air fryerów różnią się mocą i może wystarczyć krótszy czas.
- Żółtko z mlekiem smaruj dokładnie i równomiernie, zwłaszcza na krawędziach – to one najszybciej ciemnieją i właśnie tam widać, czy rogalik jest ładnie złocisty. Jeśli zostanie niesmarowany fragment, będzie blady i suchy.
- Rogaliki jedz najlepiej jeszcze ciepłe, wtedy Nutella jest roztopiona i ciasto chrupiące. Jeśli zostały na drugi dzień, odgrzej je w air fryerze przez 2-3 minuty w 160°C – odzyskają świeżość, ale NIE podgrzewaj w mikrofalówce, bo ciasto zrobi się gumowate.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.