Potrawy na sylwestrowe przyjęcie: koreczki z serem pleśniowym i winogronami
Koreczki z serem pleśniowym i winogronami to elegancka i szybka w przygotowaniu przekąska idealna na sylwestrowe przyjęcie. Połączenie kremowego sera, słodkich winogron i chrupiących dodatków sprawi, że Twoi goście będą zachwyceni. Ta propozycja jest zarówno prosta, jak i efektowna!
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 196 kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcze
- 13 g
1 porcja ≈ 23 g · 45 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- deska do krojenia
- nóż ostry
- ręcznik papierowy
- wykałaczki lub patyczki do koreczków (20 sztuk)
- półmisek lub deska do serwowania
- folia spożywcza (do przykrycia)
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
Przygotowanie składników: Pokrój ser pleśniowy na 20 małych kawałków o wymiarach około 2 cm. 100 g sera pleśniowego Umyj winogrona i osusz je ręcznikiem papierowym.
-
Składanie
- 2
Składanie koreczków: Na wykałaczkę nabij najpierw orzecha włoskiego, następnie kawałek sera pleśniowego, kawałek szynki parmeńskiej (złożony na pół, jeśli jest duży), i na koniec winogrono.
-
Prezentacja
- 3
Prezentacja: Gotowe koreczki ułóż na półmisku lub desce do serwowania. Możesz je udekorować świeżymi ziołami, np. gałązkami rozmarynu, aby dodać elegancji.
Wskazówki i porady
- Ser pleśniowy przed krojeniem włóż na 10 minut do zamrażalnika — wtedy nie będzie się kruszyć ani rozmazywać na nozu. Nóż wytrzyj po każdym cięciu, żeby kawałki były równe i ładnie wyglądały.
- Winogrona po umyciu DOKŁADNIE osusz — mokre owoce sprawią, że ser będzie się zsuwał z wykałaczki i koreczki rozpadną się na półmisku. Jeśli masz czas, zostaw je na ręczniku na 15-20 minut.
- Szynkę parmeńską składaj w luźną różyczkę, a nie zgniataj — nabita na wykałaczkę stworzy elegancką warstwę między serem a winogronem. Jeśli plastry są duże, przekrój je wzdłuż na pół.
- Koreczki możesz przygotować maksymalnie 2-3 godziny przed podaniem i trzymać przykryte folią w lodówce. Wyjmij je 15 minut przed serwowaniem, żeby ser odzyskał aromat — zimny pleśniak traci smak.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.