Omlet
Omlet to szybkie i smaczne danie, które można przygotować na wiele sposobów. Jego delikatna, puszysta konsystencja oraz możliwość dodania ulubionych składników sprawiają, że jest idealny na śniadanie lub lekki posiłek. Poznaj prosty przepis na klasyczny omlet, który zachwyci każdego.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 219 kcal
- Węglowodany
- 1 g
- Białko
- 14 g
- Tłuszcze
- 17 g
1 porcja ≈ 146 g · 320 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- miska
- trzepaczka lub widelec
- patelnia średniej wielkości
- łopatka silikonowa lub szpatułka
- talerz
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
rozbij jajka do miski, dodaj śmietankę i szczyptę soli, a następnie dokładnie ubij trzepaczką
- 2
rozgrzej masło na średniej wielkości patelni
- 3
wlej masę jajeczną na patelnię i smaż przez około 30 sekund
- 4
delikatnie przemieszaj środek omletu, rozprowadzając równomiernie masę
- 5
kontynuuj smażenie przez 4-5 minut, aż omlet się zetnie
- 6
złóż omlet na pół i przełóż na talerz
- 7
podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki i porady
- Śmietankę dodaj tuż przed ubijem – dzięki temu omlet będzie puszyszy i delikatniejszy niż na samych jajkach.
- Masło rozgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie lekko pienić – jeśli patelnię przegrzejesz, brzegi przypalą się, zanim środek się zetnie.
- Delikatne przemieszanie po 30 sekundach pozwala płynnej masie spłynąć na dno; nie mieszaj za długo, żeby omlet zachował zwartą strukturę.
- Składaj omlet dopiero gdy spód jest złocisty, a góra jeszcze lekko wilgotna – domknie się na cieple i nie będzie suchy.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.