Omlet z Air Fryer
Omlet z Air Fryer to szybki i prosty sposób na pyszne śniadanie, lunch lub lekką kolację. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej przygotujesz go z minimalną ilością tłuszczu, zachowując puszystą konsystencję i lekko chrupiące brzegi. Możesz dowolnie modyfikować dodatki, tworząc ulubione smaki.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 243 kcal
- Węglowodany
- 2 g
- Białko
- 17 g
- Tłuszcze
- 17 g
1 porcja ≈ 115 g · 280 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- miska
- widelec lub mała trzepaczka
- małe żaroodporne naczynie (ceramiczne, szklane lub metalowe, śr. 12-15 cm)
- pędzel kuchenny lub spray do pieczywa
- frytkownicy beztłuszczowa
- silikonowe rękawice kuchenne lub szczypce
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
w misce dokładnie wymieszaj jajka z mlekiem lub wodą, solą i pieprzem, ubijając do lekkiego spienienia
- 2
posmaruj niewielkie żaroodporne naczynie olejem lub spryskaj sprayem do pieczenia, aby omlet nie przywierał
- 3
przelej mieszankę jajeczną do naczynia, wypełniając je do połowy
- 4
dodaj wybrane dodatki na wierzch masy jajecznej, takie jak warzywa, mięso, ser lub zioła
- 5
ostrożnie włóż naczynie do kosza frytkownicy beztłuszczowej
- 6
piecz omlet w temperaturze 180°C przez około 15 minut, aż jajka się zetną, a brzegi lekko zarumienią
- 7
po upieczeniu wyjmij naczynie przy użyciu rękawic kuchennych lub szczypiec
- 8
odstaw omlet na chwilę do przestygnięcia, następnie delikatnie wyjmij na talerz
- 9
podawaj na ciepło, dekorując dodatkowymi ziołami lub sosem według uznania.
Wskazówki i porady
- Żaroodporne naczynie powinno mieć średnicę 12-15 cm i wysokie brzegi (min. 5 cm), bo masa w trakcie pieczenia trochę rośnie — w za małym naczyniu omlet się rozleje, w za dużym będzie płaski i suchy.
- Jeśli dodajesz ser, posyp go dopiero na ostatnie 3-4 minuty pieczenia (otwórz frytkownicę, dosyp, zamknij) — wtedy się roztopi, ale nie spali i nie wyciśnie wody, która zrobi omlet gumiasty.
- Gotowy omlet powinien być lekko wilgotny w środku po wyjęciu — zetnie się jeszcze przez 1-2 minuty z resztkowego ciepła. Jeśli po 15 minutach wierzch jest wciąż płynny, dopiecz 2-3 minuty, ale nie dłużej, bo przesuszysz.
- Do wyjmowania naczynia użyj silikonowych rękawic lub szczypcami chwyć za krawędzie — metal jest bardzo gorący, a zwykłe ścierki mogą się przypalić do rozgrzanego ceramicznego lub metalowego naczynia.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.