Kanapka drwala w Air Fryer
Kanapka drwala to prawdziwy hit listopada, który zdobywa serca smakoszy w całym kraju. Teraz możesz przygotować ją samodzielnie w domu, korzystając z Air Fryera. To szybki i prosty sposób na soczystego burgera z chrupiącym boczkiem i panierowanym serem, który zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 158 kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcze
- 10 g
1 porcja ≈ 430 g · 680 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- Air Fryer
- 2 małe miski (do sosu i jajka)
- Płytki talerz do bułki tartej
- Patelnia
- Szczypce lub łopatka kuchenna
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
do burgera
na sos musztardowy
do panierki sera
Przygotowanie
-
Sos musztardowy
- 1
Przygotuj sos musztardowy, mieszając musztardę, keczup i majonez w małej misce.
-
Panierowanie sera
- 2
Wbij jajko do miski, roztrzep je i dopraw solą oraz pieprzem.
- 3
Zanurz plaster sera camembert w jajku, a następnie obtocz go dokładnie w bułce tartej.
-
Pieczenie
- 4
Umieść burgera wołowego w Air Fryerze, ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 5 minut.
- 5
Po 5 minutach obróć burgera na drugą stronę, dodaj panierowany ser i piecz razem przez kolejne 2-5 minut, aż ser będzie złocisty i chrupiący. Możesz spryskać ser oliwą dla lepszej panierki.
- 6
W międzyczasie na suchej patelni podsmaż plasterki boczku, aż staną się chrupiące, a następnie na tej samej patelni podpiecz bułki do burgerów, aż się zarumienią.
-
Składanie
- 7
Rozłóż dolną część bułki, posmaruj ją niewielką ilością sosu musztardowego.
- 8
Nałóż panierowany camembert, następnie burgera wołowego, a na to porwaną sałatę lodową.
- 9
Całość polej resztą sosu, posyp prażoną cebulką i przykryj górną częścią bułki.
- 10
Podawaj od razu, ciesząc się smakiem domowej kanapki drwala.
Wskazówki i porady
- Panierowany camembert musi być dobrze schłodzony (prosto z lodówki) – wtedy panierowanie lepiej się trzyma i ser nie wypłynie w Air Fryerze. Jeśli masz czas, możesz go dwukrotnie panierować (jajko-bułka-jajko-bułka) dla grubszej, chrupszej skorupki.
- Nie dociskaj burgera łopatką podczas pieczenia – stracisz soki i mięso będzie suche. Jeśli lubisz medium, skróć czas o minutę, dla well-done dodaj minutę do drugiej strony.
- Sos nakładaj TYLKO na dolną bułkę, górną zostaw suchą – dzięki temu kanapka się nie rozleci i będzie łatwiejsza do zjedzenia. Sałatę wcześniej osusz ręcznikiem papierowym, żeby nie dodawała wilgoci.
- Jeśli boczek wypuszcza dużo tłuszczu, przed podsmażeniem bułek zlej nadmiar z patelni na papierowy ręcznik – bułki będą chrupiące, nie rozmoczone w tłuszczu.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.