Kakaowe placuszki z serka wiejskiego z Air Fryer
Jeśli szukasz zdrowej i szybkiej przekąski, która zachwyci twoje podniebienie, ten przepis na pieczone placuszki z serka wiejskiego w air fryer jest idealny. Delikatne, kakaowe placuszki z dodatkiem malin to lekka i smaczna propozycja na śniadanie, deser lub podwieczorek.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 310 kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 21 g
- Tłuszcze
- 12 g
1 porcja ≈ 58 g · 180 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- Blender
- Miska
- Łyżka
- Papier do pieczenia
- Air fryer (frytkownica beztłuszczowa)
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
-
Masa
- 1
Zmiksuj serek wiejski blenderem, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję, co sprawi, że placuszki będą delikatniejsze
- 2
W misce połącz zblendowany serek z jajkiem, cukrem, kakao, mąką żytnią i pszenną oraz szczyptą proszku do pieczenia, dokładnie wymieszaj
- 3
Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję
- 4
Delikatnie wmieszaj 3 łyżki mrożonych malin lub innych ulubionych owoców
-
Pieczenie
- 5
Za pomocą łyżki formuj placuszki i układaj je na papierze do pieczenia lub w foremce przeznaczonej do air fryer
- 6
Na wierzch każdego placuszka możesz położyć dodatkowe mrożone maliny
- 7
Włóż placuszki do frytkownicy beztłuszczowej i piecz w trybie „ciasto” w temperaturze 160°C przez około 15 minut, aż się zarumienią i będą miękkie w środku
- 8
Po upływie czasu sprawdź stopień upieczenia i w razie potrzeby piecz jeszcze 2-3 minuty.
Wskazówki i porady
- Serek wiejski musi być naprawdę gładko zblendowany — grudki sprawią, że placuszki będą niejednolite; blenduj minimum 30 sekund, aż masa przypomina krem.
- Mrożone maliny wmieszaj na końcu i delikatnie — intensywne mieszanie sprawi, że ciasto zafarbuje się na fioletowo i straci ładny kontrast kakao.
- Nie nakładaj placuszków zbyt blisko siebie w air fryer — muszą mieć przestrzeń do wyrośnięcia, inaczej skleją się w jedną masę.
- Podawaj z jogurtem greckim i świeżymi owocami — czekoladowy smak świetnie komponuje się z kwaskowatością; gotowe placuszki trzymają się w lodówce 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.