Frytki z rzepy z Air Fryer
Frytki z rzepy przygotowane w air fryer to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych frytek. Rzepa, bogata w błonnik i witaminę C, po upieczeniu zyskuje chrupiącą skórkę i delikatne wnętrze. To idealna przekąska lub dodatek do obiadu, który łatwo doprawisz ulubionymi przyprawami.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 94 kcal
- Węglowodany
- 13 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcze
- 4 g
1 porcja ≈ 160 g · 150 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- obieraczka lub nóż
- deska do krojenia
- miska do mieszania
- air fryer
- łyżka drewniana lub silikonowa
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Oczyść rzepę, obierz ją ze skórki i pokrój w słupki o grubości około 1 cm
- 2
Przełóż pokrojoną rzepę do miski, skrop oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj
- 3
Dodaj sól, pieprz, wędzoną paprykę oraz czosnek w proszku, a następnie ponownie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły każdy kawałek
- 4
Ułóż frytki w koszyku air fryera w jednej warstwie
- 5
Piecz w temperaturze 190°C przez 12-15 minut, co kilka minut potrząsając koszykiem, aby frytki równomiernie się przyrumieniły
- 6
Po upieczeniu udekoruj świeżym rozmarynem i podawaj na ciepło.
Wskazówki i porady
- Pokrój rzepę na równe słupki dokładnie 1 cm grubości – cieńsze się spalą, grubsze będą surowe w środku. Najlepiej użyć linijki przy pierwszych, żeby złapać oko.
- Nie układaj frytek na stos – jeśli nie mieszczą się w jednej warstwie, piecz w dwóch turach. Nałożone na siebie będą miękkie i parzone, zamiast chrupiące.
- Potrząsaj koszykiem co 4-5 minut, a ostatnie 2 minuty obserwuj – rzepy szybko przechodzi z rumianej do spalonej. Jeśli po 15 min nie są wystarczająco chrupiące, dodaj 2-3 minuty i zwiększ temperaturę do 200°C.
- Podawaj od razu – na zimno tracą chrupkość. Jeśli musisz odgrzać, daj na 3 minuty w 200°C, nie w mikrofali.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.