Frytki z batatów z Air Fryer
Frytki z batatów przygotowane w air fryerze to zdrowa i smaczna przekąska, która zachwyci całą rodzinę. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, z dodatkiem oliwy i słodkiej papryki – idealne na szybki i lekki posiłek bez zbędnego tłuszczu.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 200 kcal
- Węglowodany
- 39 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcze
- 8 g
1 porcja ≈ 90 g · 180 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- miska do moczenia
- nóż kuchenny
- deska do krojenia
- mała miseczka do mieszania przypraw
- air fryer
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
bataty przekrój na połówki, włóż do miski z wodą i mocz przez 10 minut
- 2
odsącz i obierz bataty, następnie pokrój na frytki o szerokości około 1 cm
- 3
w osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i słodką paprykę
- 4
polej bataty przygotowaną mieszanką i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć frytki
-
Pieczenie
- 5
umieść frytki w koszyku air fryera, ustaw program na frytki (Air Fry) i piecz przez około 20 minut w 180°C
- 6
w połowie czasu pieczenia przemieść frytki, aby równomiernie się zarumieniły
-
Podanie
- 7
gotowe frytki podawaj z ulubionym sosem, np. czosnkowym, jogurtowym lub ketchupem.
Wskazówki i porady
- Moczenie batatów w wodzie to kluczowy krok – usuwa nadmiar skrobi, dzięki czemu frytki wychodzą chrupkie, a nie gąbczaste i miękkie w środku.
- Krój bataty na równe paski o szerokości około 1 cm – zbyt grube będą surowe w środku, zbyt cienkie spalą się zanim zrobią się chrupkie.
- Nie układaj frytek w koszyku air fryera zbyt gęsto ani w kilku warstwach – potrzebują cyrkulacji gorącego powietrza, inaczej będą parować zamiast się rumienić.
- Jeśli Twój air fryer nie ma dedykowanego programu "frytki", ustaw ręcznie 180°C i piecz 18-22 minuty, pamiętając o przemieszaniu w połowie czasu.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.