Fit szaszłyki z Air Fryer
Szukasz zdrowego i smacznego pomysłu na lunch? Fit szaszłyki z kurczaka przygotowane w air fryer to idealne rozwiązanie. Soczyste kawałki mięsa z papryką i cebulą, bez nadmiaru tłuszczu, szybko i łatwo przygotujesz na co dzień. To połączenie smaków i kolorów, które odmienią Twoje posiłki.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 140 kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcze
- 4 g
1 porcja ≈ 200 g · 280 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- air fryer
- drewniane patyczki do szaszłyków
- miska do marynowania
- deska do krojenia
- nóż kuchenny
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Kurczak i przyprawy
Warzywa
Przybory
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
filety z piersi kurczaka opłucz, osusz i pokrój w kostkę o boku około 2–3 cm
- 2
przełóż mięso do miski, dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym oraz przyprawą do grilla, dokładnie wymieszaj
- 3
papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kwadraty
- 4
cebulę obierz, pokrój w grube plastry i rozdziel warstwy
- 5
namocz drewniane patyczki w wodzie przez 10 minut, aby zapobiec przypaleniu
-
Składanie
- 6
nadziewaj na przemian kawałki kurczaka, papryki i cebuli na patyczki, aż do wyczerpania składników
-
Pieczenie
- 7
rozgrzej air fryer do 200°C, ułóż szaszłyki w koszyku tak, aby się nie stykały
- 8
piecz przez 20 minut, obracając szaszłyki po 10 minutach dla równomiernego przyrumienienia
- 9
wyjmij gotowe szaszłyki i podawaj na ciepło lub na zimno, idealne do pracy lub na szybki posiłek.
Wskazówki i porady
- Koniecznie namocz drewniane patyczki przez minimum 10 minut w wodzie – w air fryerze łatwo mogą się przypalić na końcach. Jeśli masz metalowe szpikulce, użyj ich zamiast drewnianych.
- Krój kurczaka i warzywa w jednakowe kostki (około 2-3 cm) – to klucz do równomiernego pieczenia. Jeśli kawałki będą różnej wielkości, mniejsze przysychają, a większe zostają surowe w środku.
- Układaj szaszłyki w air fryerze tak, żeby się nie dotykały – ciasno upchane nie będą chrupiące i równo się nie upieką. Lepiej piec w dwóch turach niż wszystko na raz.
- Kurczak jest gotowy, gdy sok wycieka klarowny, nie różowy. Jeśli masz termometr kuchenny, wewnętrzna temperatura powinna wynosić minimum 74°C.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.