Czekolada na gorąco
I znowu coś dla mojej córy. Ja zdecydowanie bardziej przepadam za kawowymi smakami. natomiast mała uwielbia czekoladę. Postanowiłam więc zrobić jej taką prawdziwą, gęstą, aromatyczną czekoladę. Powiem Wam, że zniknęła w oka mgnieniu 🙂
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 130 kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcze
- 10 g
1 porcja ≈ 415 g · 540 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- rondelek lub mały garnek
- łyżka drewniana lub trzpień do mieszania
- nóż i deska do krojenia
- kubki lub filiżanki
- mikser lub rózga kuchenna
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Do rondelka wlać mleko i śmietanę, dodać cukier puder.
- 2
Podgrzewać do zagotowania, co chwilę mieszając.
- 3
Posiekaną czekoladę wsypać do rondla i starannie mieszać, aż cała się rozpuści.
- 4
Udekorować bitą śmietaną.
- 5
Smacznego!!!
Wskazówki i porady
- Po zagotowaniu mleka ze śmietaną zdejmij rondel z ognia na 30 sekund przed dodaniem czekolady — rozpuści się wtedy równomiernie, bez ryzyka przypalenia i ziarnistej konsystencji.
- Jeśli nie masz gorzkiej czekolady, zastąp ją deserową, ale zmniejsz cukier puder do 1 łyżki — inaczej napój będzie za słodki.
- Bitą śmietanę na dekorację możesz zrobić z tej samej śmietany 30%: ubij 2–3 łyżki z odrobiną cukru pudru na sztywno tuż przed podaniem.
- Po ostygnięciu czekolada gęstnieje — jeśli będziesz podgrzewać resztki, dodaj odrobinę mleka i delikatnie podgrzej, cały czas mieszając.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.