Ciasto ze śliwkami
Na prawdę przepyszne ciasto. Podaję je do popołudniowej kawy i ma duże powodzenie.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 338 kcal
- Węglowodany
- 35 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcze
- 18 g
1 porcja ≈ 110 g · 372 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- miska
- mikser elektryczny
- forma prostokątna do pieczenia
- łyżka
- patyczek drewniany
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
na ciasto
na wierzch
Przygotowanie
-
Ciasto
- 1
Do miski wbijam jajka, dodaję cukier i cukier wanilinowy – wszystko ucieram na wysokich obrotach aż masa zbieleje.
- 2
Wtedy obroty zmniejszam i dodaję stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej.
- 3
Gdy wszystkie składniki ładnie się ze sobą połączą, dodaję posiekane orzechy włoskie (troszkę zostawiam do dekoracji) i mieszam je z ciastem już za pomocą łyżki.
-
Formowanie
- 4
Ciasto przelewam do prostokątnej formy wysmarowanej wcześniej masełkiem i wysypanej bułeczką tartą.
- 5
Na wierzchu układam ćwiartki śliwek.
- 6
Posypuję resztą posiekanych orzechów.
-
Pieczenie
- 7
Ciasto wkładam do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piekę je około godziny.
-
Wykończenie
- 8
Po przestudzeniu możemy ciasto posypać cukrem pudrem.
- 9
Smacznego!!!
Wskazówki i porady
- Masa jajeczna musi naprawdę zbieleć i zwiększyć objętość – to fundament puszystości tego ciasta, bo proszku do pieczenia jest tu stosunkowo niewiele.
- Śliwki wypuszczają sporo soku podczas pieczenia – możesz lekko oprószyć ich ćwiartki mąką przed układaniem na cieście, żeby spód nie odmókł.
- Po godzinie sprawdź ciasto patyczkiem w kilku miejscach, zwłaszcza tam gdzie leżą śliwki – wilgotne owoce wydłużają czas pieczenia.
- Orzechy włoskie zyskają więcej aromatu, jeśli przed posiekaniem lekko podprażysz je na suchej patelni przez 2-3 minuty.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.