Ciasto marmurkowe z Air Fryer
Ciasto marmurkowe przygotowane w air fryer to szybki i efektowny deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Puszyste, wilgotne kawałki o waniliowo-kakaowym aromacie idealnie sprawdzą się jako słodki dodatek do popołudniowej kawy lub spotkań z bliskimi.
↓ Przejdź do przepisuWartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- miska
- mikser ręczny lub trzepaczka
- silikonowa forma do air fryera (ok. 15-18 cm)
- łyżka
- wykałaczka lub patyczek drewniany
- folia aluminiowa
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
-
Ciasto
- 1
wszystkie składniki oprócz kakao umieść w misce i zmiksuj na gładką masę, upewniając się, że nie ma grudek
- 2
gotowe ciasto podziel na dwie równe części
- 3
do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą, czekoladową masę
-
Pieczenie
- 4
wykorzystaj silikonową formę przystosowaną do air fryera
- 5
na przemian wlewaj po łyżce jasnego i ciemnego ciasta, tworząc efekt marmurkowy, możesz dodatkowo przeciągnąć wykałaczką przez ciasto, aby stworzyć artystyczny wzór
- 6
włóż formę do frytkownicy beztłuszczowej i piecz w temperaturze 170°C przez 35 minut
- 7
po upływie czasu sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli wyciągnięty patyczek jest suchy, możesz wyjąć ciasto z urządzenia
- 8
odstaw do ostudzenia, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Wskazówki i porady
- Aby ciasto wyszło idealnie puszyste, wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową – zimne mleko i jajko mogą spowodować grudki i gorsze połączenie się składników.
- Wlewając na przemian jasne i ciemne ciasto, rób to z niewielkiej wysokości i nie mieszaj wykałaczką zbyt intensywnie – wystarczy 3-4 delikatne ruchy po spirali, inaczej zamiast marmurków otrzymasz jednolity brąz.
- Air fryer mocno podgrzewa wierzch ciasta, więc po 20-25 minutach pieczenia luźno przykryj formę folią aluminiową, żeby uniknąć przypalenia, a środek się dopiękł. Patyczek wbijaj zawsze w środek formy – brzegi schnęą szybciej i mogą zmylić.
- Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia, gdy wszystkie smaki się przegryzą – przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamroź pokrojone na kawałki (rozmraża się w 20 minut).
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.