Chrupiące plasterki ziemniaków z Air Fryer
Zastanawiasz się, jak przygotować pyszną i zdrową przekąskę? Chrupiące plasterki ziemniaków z air fryera to idealny wybór na każdą okazję. Dzięki minimalnej ilości oleju uzyskasz aromatyczne chipsy o doskonałej chrupkości, które zachwycą całą rodzinę i gości.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 231 kcal
- Węglowodany
- 38 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcze
- 6 g
1 porcja ≈ 78 g · 180 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- obieraczka do warzyw
- krajalnica kuchenna lub mandalina
- miska do moczenia
- ręcznik kuchenny lub ręczniki papierowe
- miska do mieszania z olejem
- air fryer
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki o grubości około 3 mm
- 2
namocz plasterki w zimnej wodzie przez co najmniej 30 minut, aby usunąć nadmiar skrobi
- 3
odcedź ziemniaki i dokładnie osusz je ręcznikiem kuchennym
- 4
wymieszaj plasterki z olejem, solą, pieprzem i słodką papryką, aby równomiernie pokryć przyprawami
- 5
przełóż ziemniaki do kosza air fryera
- 6
piecz przez 20 minut w temperaturze 150°C, ustawiając największy nawiew
- 7
co 5–6 minut potrząśnij koszem, aby plasterki równomiernie się przypiekły
- 8
po upieczeniu wyjmij i podawaj na ciepło solo lub z ulubionymi sosami.
Wskazówki i porady
- Możesz namoczyć ziemniaki nawet na 1–2 godziny — im dłużej, tym mniej skrobi i mniejsze ryzyko sklejania się plasterków podczas pieczenia.
- Osusz plasterki naprawdę dokładnie papierowymi ręcznikami, nawet kilkoma warstwami — każda kropla wody zmniejsza chrupkość końcowego efektu.
- Staraj się kroić plasterki równej grubości (najlepiej użyj krajarki lub mandaliny) — cieńsze przypiekają się szybciej i mogą się przypalić, zanim grubsze będą gotowe.
- Nie układaj plasterków zbyt gęsto w koszu — powinny leżeć w jednej warstwie z małymi odstępami, żeby gorące powietrze swobodnie krążyło i równomiernie je chrupało.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.