Bułki z Air Fryer – szybkie ciasto bez wyrastania
Czy zdarzyło Ci się nagle zabrakło pieczywa w domu? A może masz ochotę na świeże, domowe bułeczki, ale nie masz czasu na długie wyrastanie ciasta? Ten przepis na bułki z Air Fryer jest idealny! Kilka składników, szybkie przygotowanie i pachnące bułki gotowe w kilka minut.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 267 kcal
- Węglowodany
- 29 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcze
- 8 g
1 porcja ≈ 105 g · 280 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- blender lub mikser ręczny
- dwie miski (jedna na suche składniki, druga do łączenia)
- Air Fryer
- łyżka lub łyżka do lodów (do formowania bułek)
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
-
Ciasto
- 1
zblenduj serek wiejski, olej oraz jajko na jednolitą masę
- 2
w osobnej misce wymieszaj mąkę tortową z proszkiem do pieczenia
- 3
dodaj suche składniki do mokrej masy i dokładnie wymieszaj
- 4
opcjonalnie dodaj przyprawy, np. czosnek lub paprykę, dla smaku
-
Pieczenie
- 5
uformuj z ciasta cztery bułeczki o równej wielkości
- 6
jeśli chcesz, posyp bułki nasionami słonecznika lub sezamu
- 7
umieść bułki w koszyku Air Fryer i piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C
- 8
po upieczeniu wyjmij bułki i pozostaw do lekkiego przestudzenia przed podaniem.
Wskazówki i porady
- Serek wiejski przed blendowaniem przelej przez sitko, jeśli ma dużo płynu – nadmiar wody sprawi, że ciasto będzie za rzadkie i bułki się rozpłaszczą.
- Ciasto będzie lepkie, dlatego formując bułki zwilż dłonie zimną wodą lub posmaruj je odrobiną oleju – dzięki temu łatwiej uzyskasz równe kulki bez przyklejania do rąk.
- Nie układaj bułek zbyt blisko siebie w koszyku Air Fryer – zostaw między nimi przynajmniej 2 cm odstępu, by gorące powietrze krążyło swobodnie i wszystkie zarumienią się równomiernie.
- Gotowe bułki sprawdź wykałaczką (ma wyjść sucha) i lekko ostukaj – powinny być sprężyste i mieć złocisty kolor; świeże najlepiej smakują w ciągu 1-2 dni, potem można je odświeżyć w Air Fryer przez 3-4 minuty w 160°C.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.