Bułeczki z Air Fryer z 3 składników
Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na domowe bułeczki, które idealnie uzupełnią każdą zupę lub będą świetnym dodatkiem do śniadania, te bułeczki z 3 składników z Air Fryera są doskonałym wyborem! Miękkie, delikatne i pachnące, przygotujesz je w kilka chwil.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 327 kcal
- Węglowodany
- 55 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcze
- 4 g
1 porcja ≈ 55 g · 180 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- miska
- wałek do ciasta
- szklanka (do wycinania)
- pędzel kuchenny
- Air Fryer
- mata silikonowa lub deska do rozwałkowywania
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
-
Ciasto
- 1
w misce dokładnie wymieszaj mąkę pszenną, kefir oraz sodę oczyszczoną
- 2
wyrób gładkie ciasto, a następnie rozwałkuj je na grubość około 1 cm
- 3
za pomocą szklanki wytnij okrągłe bułeczki
-
Pieczenie
- 4
ruszt Air Fryera posmaruj cienko tłuszczem
- 5
ułóż bułeczki na ruszcie, zachowując odstępy
- 6
piecz w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez około 25 minut
- 7
sprawdzaj, czy bułeczki są rumiane, wyrosły i w środku suche
- 8
w zależności od mocy urządzenia czas pieczenia może się różnić, dlatego kontroluj stopień upieczenia.
Wskazówki i porady
- Kefir musi być w temperaturze pokojowej, bo wtedy soda się dobrze aktywuje i bułeczki ładnie wyrosną — zimny z lodówki sprawi, że będą płaskie.
- Nie wyrabiaj ciasta za długo, wystarczy 2-3 minuty — im dłużej wyrabiasz, tym więcej glutenu się tworzy i bułeczki będą twarde zamiast puszyste.
- Jeśli ciasto przykleja się do rąk, podsyp mąką, ale tylko odrobinę — nadmiar sprawi, że bułeczki wyjdą suche i zbite.
- Układaj bułeczki w Air Fryerze z odstępami co najmniej 1-2 cm, bo w trakcie pieczenia rosną i mogą się skleić, a wtedy środek zostanie niedopieczony.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.