Łabędź z jabłka – dekoracja
Cześć!!! Pokażę Wam dzisiaj jak prosto i szybko przygotować piękną dekorację z jabłka. Stworzymy jabłkowego łabędzia.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 59 kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 0 g
- Tłuszcze
- 0 g
1 porcja ≈ 160 g · 95 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- deska do krojenia
- ostry nóż kuchenny
- mały nóż do obierania
- miska z wodą i cytryną
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
Jabłko myję i ustawiam na desce, odcinam bok, a następnie mniej więcej 0,5 centymetrowy plasterek.
- 2
Z niego później wytniemy głowę łabędzia.
- 3
Teraz jabłko układam na odciętej płaszczyźnie.
-
Korpus
- 4
Zostawiam po środku centymetrowy, nie nacięty pasek – to będzie grzbiet łabędzia.
- 5
Odcinam jabłko z jednej strony – robię nacięcie pionowo do dołu, a następnie prostopadle z boku – do momentu, aż oba nacięcia się spotkają.
- 6
To samo powtarzam z drugiej strony jabłka.
-
Skrzydła
- 7
Teraz możemy zająć się skrzydełkami.
- 8
Nacinam je z dwóch stron mniej więcej co 1 cm.
- 9
Układam lekko przesuwając każdą część do tyłu.
-
Wykończenie
- 10
Z pozostawionego plasterka wycinam głowę łabędzia.
- 11
Na grzbiecie – tam gdzie powinna być szyja – wycinam kwadratowy otworek czubkiem noża i umieszczam głowę łabędzia.
- 12
Zapraszam do obejrzenia filmu!
Wskazówki i porady
- Wybierz twarde, jędrne jabłko (np. Granny Smith, Golden) – miękkie będzie się rozpadać przy cięciu, a skrzydełka nie utrzymają kształtu.
- Natychmiast po pokrojeniu skrop wszystkie części sokiem z cytryny lub umocz w wodzie z cytryną, żeby nie ciemniały i łabędź pozostał apetyczny.
- Używaj bardzo ostrego noża – tępe ostrze zgniata miąższ i powoduje, że cienkie plasterki łamią się przy układaniu skrzydełek.
- Głowę łabędzia umocuj w otworze delikatnie obracając – jeśli za mocno naciśniesz, pęknie grzbiet i cała konstrukcja się rozpadnie.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.