Świąteczna przekąska
Witajcie! Zapraszam Was dzisiaj na szybką i prostą przekąskę z ciasta francuskiego. Będzie w klimacie świątecznym – prosta i pyszna.
↓ Przejdź do przepisuWartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- nóż kuchenny
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- pędzelek kuchenny
- miska (do moczenia patyczków)
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
na choinki
do dekoracji
Przygotowanie
-
Przygotowanie
- 1
Zaczynamy od włożenia patyczków do szaszłyków do miski z wodą – nie spalą się nam one wtedy podczas pieczenia.
- 2
Rozwinęłam ciasto francuskie i teraz tnę je wszerz na paski szerokości około 1,5 cm.
- 3
Salami również tnę na paski, ale nieco węższe – około 1 cm szerokości.
- 4
Na każdym pasku ciasta układam salami tam, aby kawałki zachodziły nieco na siebie.
- 5
Patyczki do szaszłyków osączam na papierowym ręczniku.
- 6
Paseczki ciasta razem z salami zwijamy tak, aby powstał ślimaczek przypominający kształtem choinkę.
- 7
Patyczkiem od szaszłyków przebijam ciasto od dołu do góry, na wylot.
-
Pieczenie
- 8
Choinki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 9
Smaruję rozkłóconym jajkiem.
- 10
Będę wszystko piekła w 200 stopniach przez około 15 minut.
-
Dekoracja
- 11
Tak wyglądają już upieczone choinki.
- 12
Przycinam patyczek, na górze wbijam oliwkę, a choinkę osadzam w kostce żółtego sera (ser pokroiłam na sporej wielkości kostkę).
- 13
Choineczki możemy więc podać stojące na półmisku lub możemy nie ucinać patyczków i włożyć je do wyższej szklanki.
- 14
Ewentualnie położyć na talerzu, a w środku rozsypać kostki żółtego sera.
- 15
Smacznego!!!
Wskazówki i porady
- Patyczki do szaszłyków namaczaj w wodzie minimum 15-20 minut przed pieczeniem – dzięki temu drewno się nasyci i nie spali się w piekarniku.
- Podczas zwijania ciasta z salami staraj się zwinąć je dość ciasno, ale bez rozciągania – zbyt luźne choinki rozpadną się, a zbyt mocno naciągnięte ciasto pęka podczas pieczenia.
- Choinki są gotowe, gdy ciasto jest złotorumiany i napięte – jeśli pozostało blade lub miękkie, daj im jeszcze 2-3 minuty, ale pilnuj, żeby patyczki się nie zaczęły zwęglać.
- Najlepiej podawać na ciepło zaraz po upieczeniu, ale możesz przygotować je kilka godzin wcześniej i odgrzać 5 minut w 180 stopniach przed podaniem – ciasto odzyska chrupkość.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.