Grzanki do zupy – jak szybko zrobić ?
Na moim stole często goszczą zupy krem. Do nich przygotowuję błyskawiczne grzanki – polecam 🙂
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 430 kcal
- Węglowodany
- 38 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcze
- 26 g
1 porcja ≈ 50 g · 215 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- patelnia
- praska do czosnku
- deska do krojenia
- nóż kuchenny
- łyżka drewniana lub szpatułka
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Z chleba odcinamy skórki, a miąższ tniemy w kosteczkę.
- 2
Czosnek przeciskamy przez praskę.
- 3
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy czosnek i wrzucamy kostkę chlebową.
- 4
Podsmażamy, aż chlebek zrobi się złoty … Takie grzanki są chrupiące i bardzo aromatyczne.
- 5
Przepysznie smakują w zupie.
Wskazówki i porady
- Kroję chleb w równe kosteczki (ok. 1-1,5 cm) — wtedy wszystkie podsmażą się równomiernie i nie będzie przyrumieńionych obok spalonych.
- Smażę na średnim ogniu i często mieszam — masło szybko się przypala, a czosnek gorzki. Jeśli temperatura za wysoka, grzanki będą twarde w środku.
- Grzanki można zrobić z wyprzedzeniem: po ostudzeniu trzymam w szczelnym pojemniku max 2 dni. Przed podaniem odświeżam 2-3 minuty w piekarniku (180°C), żeby odzyskały chrupkość.
- Zamiast praski czosnek można posiekać bardzo drobno albo użyć 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego — mniej intensywny, ale działa.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.